jueves, 9 de diciembre de 2010

tradiciones de veracruz (fiestas y comidas).

Carnaval

Las fiestas carnestolendas en la ciudad de Álamo Temapache, Veracruz; se celebran desde hace más de cincuenta años, sin que se pueda precisar su fecha de inicio, empieza como ya es tradicional cuarenta días antes de la cuaresma y se concluye antes del miércoles de ceniza. Antiguamente solo se invitaba a disfrazarse durante la temporada del carnaval.
Los danzantes suelen agrupar a 20 o más personas, y muchos no llevaban una coordinación de pasos o coreografía, otros sin embargo preparaban cuidadosamente los detalles, tanto en vestuario como en coreografía; éstos reciben el nombre de malinches por los habitantes de la ciudad.
Actualmente se busca recuperar las raíces ancestrales de esta festividad, invitando a participar a la “viejada” con sus mascaras tradicionales de madera, así como la exposición de estas, la música de banda.




Feria de la Naranja
Se lleva a cabo con gran entusiasmo por el pueblo alamense. Dicha feria se realiza regularmente durante la última semana del mes de abril y data de 1945, en la cual se realiza toda una gama de eventos

Veracruz el Estado que lo tiene todo, le ofrece, además de emocionantes aventuras y paisajes majestuosos, una gastronomía de primer nivel que tiene sorpresas hasta para los paladares más exigentes. ¿Quién no gusta de deleitar su paladar con los manjares más exquisitos, en el Estado más bello y diverso de la República? Veracruz es uno de los estados con mayor tradición culinaria y cada una de las regiones que lo integran tiene su toque especial. La cocina veracruzana tiene todo un abanico de posibilidades complaciente para cualquier paladar ya que está condimentada con las especias más naturales y originales.Muestra de ello son los platillos provenientes del mar como el pescado en escabeche, los pulpos en su tinta, el arroz blanco, las empanadas de camarón, los pescaditos fritos, el chilpachole y el afamado Huachinango a la Veracruzana.

tradiciones de sinaloa (fiestas y comidas).

El sabor de Sinaloa
 
Mazatlán, Sinaloa. 19 de Mayo de 2009.- La gastronomía de Sinaloa no sólo está basada en productos del mar. El ser de origen un Estado agrícola y ganadero, hace que los ingredientes de sus platillos principales estén ligados a la tierra: carnes, verduras y hortalizas.  
Así surge el Pollo a la plaza, el Asado de carne o de pollo, el Pozole sinaloense, que combinan entre sus ingredientes animales de la granja, verduras crudas y cocidas, acompañadas de ensaladas y caldos.
Los antojitos también son nutritivos, desde el tradicional taco dorado, las gorditas de asientos y verduras y las enchiladas.
Visualmente esta combinación de elementos da forma a platillos coloridos que invitan a su consumo en lugares tan tradicionales como las centenarias cenadurías, establecimientos vespertinos y nocturnos.
El rey de los platillos bien podría ser el pozole estilo Sinaloa, con sus particulares ingredientes, como el maíz de la región, que le dan un sabor diferente a las recetas compartidas con otros Estados.















El Fuerte, Una alternativa turística diferente
El Fuerte, Sinaloa, 16 de Mayo de 2009.- Ahora que se acercan las vacaciones de Verano, Sinaloa ofrece excelentes opciones para los turistas nacionales e internacionales que buscan alternativas "diferentes" a la hora de vacacionar, y el municipio de El Fuerte ofrece un encanto único como destino turístico.
El Municipio del Fuerte se localiza en la parte noroeste del Estado de Sinaloa; posee grandes atractivos naturales, históricos, arquitectónicos, culturales y arraigadas tradiciones indígenas (yoremes), además de ubicarse dentro del Circuito Ecoturístico Mar de Cortés - Barrancas del Cobre.



Escuinapa, Sinaloa, 30 de Mayo de 2009.- Desde una tierra con origen que liga a sus pobladores con los indígenas aztecas, Escuinapa se distingue por saber arrancar al mar y a la tierra productos que lo llevan más allá de sus fronteras.

En Escuinapa llega el producto de actividades como el cultivo y procesamiento de mango, así como la pesca, destacando la captura de camarón y callo de hacha, producto de los enormes esteros que confluyen en la región.

tradiciones de sonora (fiestas y comidas).

Caborca
  • Febrero 20 –22: Festival Cultura para el Desierto
  • Marzo-Abril: Durante la Semana Santa se Celebra El Ritual del Santo entierro (con más de 100 años de antigüedad)
  • Abril 6 Fiesta donde se celebra la derrota de los filibusteros.
  • Junio Feria de la uva
  • Octubre: Feria del algodón
  • Diciembre 7-18: Aniversario de la Fundación de Caborca




Hermosillo
  • Enero 28-30: Evento del Club Rotario
  • Febrero 21-27: Vuelta Ciclista
  • Marzo 9-11 Congreso del Consejo Nacional de Salud
  • Abril: Un Desierto para la danza. Participación de grupos de danza nacionales y extranjeros, talleres, exposiciones, presentación de libros, conferencias, video danza, Teatros y espacios diversos, Noches de gala, eventos culturales durante el día gratuitos y los talleres $500 cada uno. Instituto Sonorense de Cultura (662) 213-4411 y 213-4495 isc.gob.mx/horde
  • Abril 27-Mayo 15: EXPOGAN Sonora, exposición ganadera, industrial, servicios, astronómica, comercial, cultural desde las 4pm a 3 am, Unión Ganadera Regional de Sonora 662-259-6919,


COMIDA TÍPICA DE SONORA
Comparada con la gastronomía del centro del país, la sonorense no es muy abundante; aún así, la tradición ha preservado platillos extraordinarios, que logran satisfacer hasta el paladar más exigente.Muestra de ello son los siguientes platillos:

Burritos, atole y tamales de pitahaya, yumare, guaca-yaquí o puchero, guacapoponi o macha, tortillas y gorditas de harina, cortes finos de res asados, tamales de elote y gallina pinta (caldo de carne con nixtamal y frijol), Gallina pinta (cocido de maíz, fríjol y carne de res),  Menudo sonorense (maíz, panza, pata de res, chile verde, cebolla, orégano, cilantro), Caldo de queso (papas rebanadas con queso, tomate y cebolla), Tamales de garbanzo, Vitualla de garbanzos, Colache de calabacitas, Bichicoris u orejones de calabaza, Tortillas de harina, Chimichangas, Coyotas, Callo de hacha, Burritos de machaca,  Caldillo de machaca (huevos ahogados), Empanadas de ostiones estilo Guaymas (ostión y mantequilla), Camarones rellenos (tocino, jamón, mostaza, naranja), Tépari con aldilla (frijoles blancos con falda de res), Huacabaque yaqui (falda de res, cacahuazintle, fríjol, jitomate, chile ancho), Frijoles maneados (fríjol, queso chihuahua, poblano, manteca),  Machaca, Carne asada, Postres: Cusirí yaqui (calabaza, piloncillo, naranja, canela, harina, leche), Coyotas del pueblo (harina, levadura, piloncillo, manteca), Bebidas: bacanora (de maguey mezcalero), zotol (maguey).




lunes, 8 de noviembre de 2010

fin!




organismos de protección

Organismos de protección
Conjunto de instituciones públicas que tienen por objeto la supervisión y regulación de las entidades que forman parte del sistema financiero, propiciar su sano desarrollo, así como la protección de los usuarios de servicios financieros. Cada organismo se ocupa de atender las funciones específicas que por Ley le son encomendadas.

http://www.banxico.org.mx/images/bullet_point_01.gif

http://www.banxico.org.mx/images/bullet_point_01.gif

http://www.banxico.org.mx/images/bullet_point_01.gif

http://www.banxico.org.mx/images/bullet_point_01.gif

http://www.banxico.org.mx/images/bullet_point_01.gif

http://www.banxico.org.mx/images/bullet_point_01.gif

http://www.banxico.org.mx/images/bullet_point_01.gif



reserva

Una reserva natural o reserva ecológica es un área protegida de importancia para la vida silvestre, flora o fauna, o con rasgos geológicos de especial interés que es protegida y manejada por el hombre, con fines de conservación y de proveer oportunidades de investigación y de educación.

cuidado del medio ambiente

Proteger el planeta para las generaciones futuras no significa renunciar a nuestras vidas o abandonar las actividades diarias. Al adoptar hábitos sencillos y de sentido común, cada uno de nosotros puede ahorrar energía, disminuir la contaminación que afecta la temperatura de la Tierra, y conservar nuestros recursos naturales limitados.
Desde 1970, personas en todo el mundo han unido esfuerzos en el Día de la Tierra para cuidar el medio ambiente y construir un mañana más saludable para ellos y sus familias.

Nuestra participación es muy importante y debemos tomar medidas. Iluminar nuestras casas y conducir nuestros autos emite gases al aire que hacen que la Tierra se convierta en un gran invernadero y aumenten las temperaturas.
Este calentamiento provoca cambios profundos y perturbadores en el planeta. Si no tomamos acciones para abatirlo, nuestros hijos y las siguientes generaciones tendrán que vivir en un lugar muy diferente al que conocemos.

El reto es muy grande y puede parecer abrumador. Pero cuando muchas personas hacen pequeños esfuerzos, estos se suman para generar un cambio positivo a gran escala. Lo principal es empezar por elegir productos y servicios sustentables.



riesgo del uso de internet

En la última década, los niños han aprendido de manera hábil el manejo de las computadoras. El Internet es una excelente herramienta de comunicación, puede ser un buen lugar para que niños y jóvenes aprendan, investiguen, busquen información o se comuniquen con familiares o amigos. Sin embargo, al igual que en el mundo real, la web puede ser peligrosa. Son diversos los riesgos a los que se exponen los niños y adolescentes al navegar libremente en la web, como la exposición a material pornográfico, de violencia, drogas, juegos de apuestas, abuso y corrupción de menores. Los factores que mayor influencia tienen son la facilidad para acceder a páginas de contenidos inapropiados; a ello, se agrega el anonimato y la comodidad del uso de este medio tecnológico y el desconocimiento de estrategias o programas para navegar de una manera segura.

Antes de permitir que los menores se conecten a la red es necesario establecer reglas; los padres pueden proteger a sus hijos si conocen los riesgos relacionados con el uso de Internet y se involucran en sus actividades.



gestión democrática del riesgo social y cultural

La gestión del poder, sea cual sea el régimen, necesariamente pasa por el manejo de los recursos económicos. Es parte de una ecuación aparentemente sencilla: si controlas los flujos de recursos, la información y las fuerzas armadas, tienes el poder a tu favor.
Riesgo social y cultural... pues a riesgo de que algún apóstol de la democracia me quiera crucificar, la democracia adolece de un defecto pequeñito, pero tan elemental que la puede tumbar fácilmente: la sociedad no es una masa sólidamente educada, culta y capaz de tomar decisiones informadas (que era el ideal que tenían los ilustrados franceses a fines del siglo XVIII); por el contrario, la sociedad en general tiene mucho de manipulable y prejuiciosa, y la gente realmente informada es más una excepción que una regla.



conciencia ambiental

Hoy en día vivimos la más grave crisis ambiental en la historia de la humanidad: calentamiento global, pérdida de la biodiversidad, contaminación de aire, agua y suelo, cambio climático mundial, desertización y otros complejos problemas que afectan el medio ambiente (generación de desechos tóxicos, uso de energías contaminantes, sobreexplotación de recursos no renovables, entre otros). Estos problemas parecen ser formas irreversibles de la destrucción de la naturaleza y aunque tienen su origen de fondo en los modelos de desarrollo progresista de las modernas sociedades occidentales, son también consecuencia de acciones y actitudes personales irresponsables.


narcotrafico

El narcotráfico: (la raíz "narco-" proviene del griego nárke, «torpor») es una industria ilegal mundial que consiste en el cultivo, manufactura, distribución y venta de drogas ilegales. Mientras que ciertas drogas son de venta y posesión legal, en la mayoría de las jurisdicciones la ley prohíbe el intercambio de algunos tipos de drogas. El narcotráfico opera de manera similar a otros mercados subterráneos. Varios carteles de drogas se especializan en procesos separados a lo largo de la cadena de suministro, a menudo focalizados para maximizar su eficiencia. Dependiendo de la rentabilidad de cada parte del proceso, los cárteles varían en tamaño, consistencia y organización. La cadena va de los traficantes callejeros de poca monta, quienes a veces son consumidores de drogas ellos mismos, las drogas se transportan por intermediarios que puede asimilarse a contratistas, a los imperios multinacionales que rivalizan en tamaño con los gobiernos nacionales.


tradiciones (alteracion de vocavulario)

COSTUMBRES (ALTERACIONES DE VOCABULARIO)


ALTERACIONES DE VOCABULARIO SE ENTIENDE POR MODIFICACIONES QUE A SUFRIDO EL LENGUAJE MEDIANTE LAS DIFERENTES CULTURAS GLOBALES, ESTAS AFECTAN DE MANERA DIRECTA LA FORMA DE HABLAR DE LAS PERSONAS MODIFICANDO ASI EL LENGUAJE DE LAS SOCIEDADES.



 

tradiciones (fiestas y comidas)

tradiciones de México
Existen en el México moderno muchas tradiciones y costumbres extranjeras que hemos adoptado y que de alguna manera han enriquecido nuestra cultura, pero esto no significa que debamos perder las costumbres propias de nuestro país, ya que estas representan nuestras raíces, nuestra cultura y nuestro vinculo con un pasado lleno de historia, sentimiento y amor hacia este maravilloso país que es México.
  Acorde a la época en que vivimos muchas de estas tradiciones han cambiado la esencia de su significado convirtiéndose en festividades comerciales que todos esperamos ya sea por las vacaciones, fiestas o las celebraciones que hacemos de ellas y nos olvidamos por completo de su verdadero significado, es por ello que debemos enseñarles a nuestros hijos a recordar que significa la Navidad, el día de Reyes, la Semana Santa, el Día de Muertos etc. y juntos preservemos este legado histórico, compartiéndolo con el mundo y sintiéndonos orgullosos de ser mexicanos.






relaciones interculturales

Relaciones interculturales

El inicio del siglo XXI viene dominado por dos realidades que aparecen como antagónicas: el proceso de globalización y la toma de conciencia de la diversidad cultural y civilizaciones del mundo. En ese sentido, la armonía que resulte del necesario diálogo entre civilizaciones, no ha de producirse a pesar de las diferencias culturales, sino gracias a ellas. Este es el punto de partida del trabajo de este taller.


cultura local

Cultura local: o vernácula es un término utilizado por los estudios modernos de geografía y sociología. Hace referencia a formas de cultura hechas y organizadas en sociedades modernas por el público por puro placer. Esta forma de cultura casi siempre tiene una base altruista y voluntarista y nunca está fomentada por el estado.
El uso del término implica generalmente una forma cultural que difiere de la cultura tradicional de hondas raíces y también de comunidades o subculturas fuertemente organizadas o religiosas.

Ejemplos
§  El cuidado de un pequeño jardín.
§  La fotografía amateur.
§  Realización y exposición de películas o cortometrajes.
§  Auto-organización de círculos creativos.
§  Grupos de teatro.
§  Grupos de historia local.
§  Círculos de lectura y discusión.
§  Horticultura local y ferias de mascotas a nivel local.
§  Grupos de inventores y constructores de robots.
§  Redes de gastronomía local e intercambio de alimentos.
§  Organizaciones de padres que hacen gimnasia con niños.